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Bolo de chocolate com coco molhadinho
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Bolo de chocolate com coco molhadinho
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Por Cláudia Piai

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo6 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100g)
  • chocolate em pó8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

  • chocolate em pó5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • leite7 colheres (sopa) de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Despejar em uma fôrma com furo no meio, untada e enfarinhada.

  3. 3

    Assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Depois de assado, desenformar e fazer furinhos com um palito.

  5. 5

    Calda:

    Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo até engrossar um pouco. Despejar a calda sobre o bolo ainda quente.

Informações adicionais

Dica: Se desejar que o bolo fique mais doce, acrescentar mais um pouco de açúcar na calda.

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