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Sorvete dois brigadeiros
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G
Por Grazielle

Ingredientes (15 porções)

Creme preto

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Creme branco

  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme preto:

    Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme preto e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.

  2. 2

    Despeje em um pirex e reserve.

  3. 3

    Creme branco:

    Junte as claras, o creme de leite e o açúcar e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.

  4. 4

    Despeje por cima do creme preto reservado e leve ao congelador de um dia para o outro.

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