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Cocada de forno da tia Val
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Por Meiriam

Ingredientes (12 porções)

  • 1 coco ralado ou picado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma lata de leite de vaca
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • ovo2 ovos

Cobertura

  • ameixa em calda1 lata de ameixas em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo no liquidificador e bata.

  2. 2

    Passe manteiga em uma forma, despeje o líquido e leve para assar até que enfiando o palito ele saia limpo.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Depois de pronto deixe esfriar, coloque as ameixas em calda e leve para gelar.

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