Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 medida de arroz integral
  • 200 g de abobora amarela
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 50 g de lentilhas vermelhas
  • 1/2 pimentão verde
  • Gengibre em pó a gosto
  • Pimenta preta moída a gosto
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Polpa de tomate a gosto
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Dourar a cebola em cubinhos com o alho e a polpa de tomate.
  2. Juntar o gengibre e a pimenta.
  3. Cortar a abóbora em cubos e juntar com as lentilhas.
  4. Cortar o pimentão em cubinhos.
  5. Juntar o arroz e acrescentar 3 medidas de água, deixar cozinhar por 35 minutos em fogo normal.
  6. No meio do cozimento juntar o coco ralado.

Informações Adicionais

  • Se preferir pode juntar bife de peru cortado em cubos e servir como prato principal.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!