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Lasanha de berinjela
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Por Mara Lucia V. Prado Santos

Ingredientes (6 porções)

  • berinjela2 berinjelas médias
  • apresuntado200 g de apresuntado
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • molho de tomateMolho de tomate
  • creme de leiteCreme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma forma média forre com molho de tomate.

  2. 2

    Lave bem a berinjela e corte em fatias, com a casca, e distribua na forma.

  3. 3

    Coloque uma camada de apresuntado e mussarela, depois o creme de leite, novamente o de molho de tomate, repita colocando novamente as berinjelas, termine com o molho de tomate.

  4. 4

    Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

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