1h 20min
Por Jeralda paz
Ingredientes (6 porções)
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1 moranga de 2 kg
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1 caixa de requeijão cremoso (410 g) tipo catupiry
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cheiro verde para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a moranga e seque bem.
- 2
Retire a tampa da moranga e com o auxilio de uma colher retire as sementes.
- 3
Coloque em uma forma com a parte aberta para baixo.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até enfiar um palito e sair com facilidade.
- 5
Retire do forno e reserve.
- 6
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e leve ao fogo por 5 minutos.
- 7
Adicione o molho, sal e pimenta.
- 8
Deixe ferver.
- 9
Acrescente os camarões e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 10
Forre a moranga por dentro com o catupiry e cubra com o molho do camarão.
- 11
Coloque a tampa na moranga e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- 12
Polvilhe com o cheiro verde e decore com os camarões.
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