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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 3 copos americanos de açúcar granulado Doçúcar (480g)
  • 2 copos americanos de leite
  • 1 copo americano de leite de coco
  • ½ copo americano de água
  • 5 copos americanos de coco fresco ralado (500g)
  • Açúcar granulado Grançucar suficiente para passar as cocadas

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água e mexe ate dissolver o açúcar.
  2. Deixe ferver meia hora sem mexer.
  3. Junte o coco e mexa ate se soltar da panela.
  4. Modele as cocadas a gosto, passe pelo grançucar e coloque em uma superfície untada.
  5. Deixe-as secar ao sol para cristalizar.

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