1h 30min
Por Roberta Falcão
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida de leite
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve todos os ingredientes da calda ao fogo até engrossar.
- 2
Reserve até esfriar.
- 3
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar (não ferver).
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 5
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata.
- 6
Por último acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.
- 7
Misture com o creme já frio.
- 8
Coloque em uma travessa de vidro untada com margarina a calda já fria.
- 9
Despeje o restante do creme em cima da calda e leve ao congelador de 1 a 2 horas.
- 10
Se quiser desenforme.
