1h
Ingredientes (4 porções)
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800 g de peito de frango em cubos
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Suco de 1/2 limão
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1 dente de alho picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 xícara de chá de farinha de trigo
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1/4 xícara de chá de água
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Óleo para fritar
Molho
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1/2 xícara de chá de maionese
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100 g de creme de leite
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2 colheres de sopa de catchup
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
- 2
Dissolva a farinha na água, adicione sal, pimenta e o gelo, mexendo até dissolver o gelo pela metade.
- 3
Passe os cubos de frango na mistura e bata levemente para retirar o excesso.
- 4
Frite aos poucos, em óleo quente até dourar.
- 5
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
- 6
Misture todos os ingredientes do molho e sirva junto com os cubos fritos.