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Pipoca de frango
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L
Por Luana de Sousa Silva

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango800 g de peito de frango em cubos
  • limãoSuco de 1/2 limão
  • alho1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • farinha de trigo1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • água1/4 xícara de chá de água
  • óleoÓleo para fritar

Molho

  • maionese1/2 xícara de chá de maionese
  • creme de leite100 g de creme de leite
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.

  2. 2

    Dissolva a farinha na água, adicione sal, pimenta e o gelo, mexendo até dissolver o gelo pela metade.

  3. 3

    Passe os cubos de frango na mistura e bata levemente para retirar o excesso.

  4. 4

    Frite aos poucos, em óleo quente até dourar.

  5. 5

    Escorra sobre papel absorvente e sirva.

  6. 6

    Misture todos os ingredientes do molho e sirva junto com os cubos fritos.

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