Name: Pudim de Pão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 pães amanhecidos; 3 ovos; 3 copos de leite (tipo requeijão); 12 colheres de açúcar; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

3 pães amanhecidos
3 ovos
3 copos de leite (tipo requeijão)
12 colheres de açúcar

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o pão, o ovo, o leite e o açúcar por 7 minutos na velocidade média.
2
Reserve.
3
Numa panela coloque o açúcar e a agua, dissolva o açúcar e mexa até formar uma calda.
4
Em uma forma redonda de buraco, média, coloque a calda ainda quente e depois o creme batido.
5
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até ficar bem cozido.
6
Para saber se está bem cozido fure com um palito, quando sair sequinho o pudim está pronto.
7
Deixe esfriar, depois vire e sirva bem gelado.