Name: Bolo dos sete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 7 colheres (sopa) de açúcar; 7 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (café) de fermento; 7 ovos inteiros; 5 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

Massa

100 g de coco ralado
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de fermento
7 ovos inteiros

Cobertura

5 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar bem todos os ingredientes da massa.
2
Untar forma furada, própria para micro-ondas, com margarina ou óleo.
3
Despejar a mistura nessa forma e levar ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta.
4
Passado os 8 minutos deixar descansar no micro-ondas por 5 minutos.
5
Importante não abrir o micro-ondas em nenhum momento até esse descanso.
6
Desenformar ao esfriar.
7
Cobertura:
Misturar o achocolatado, margarina e o leite condensado.
8
Levar ao micro-ondas por 5 minutos mexendo na metade do tempo.
9
Assim que tirar a cobertura do micro-ondas misturar imediatamente com o creme de leite.
10
Essa mistura deve ficar em homogênea.
11
Levar à geladeira por 10 minutos para a cobertura ficar mais consistente e cobrir o bolo.

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Cobertura: