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Ovos queimados da minha infância
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Por Suzana Pretti

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • ovo6 ovos
  • 1 colher (café) baunilha
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Queime o açúcar em ponto caramelo, junte a água e a margarina deixando ferver até ficar uma calda sem grumos.

  2. 2

    Adicione os ovos batidos e deixe cozinhar quebrando com um garfo.

  3. 3

    Junte a baunilha, o leite condensado e o leite misturados.

  4. 4

    Deixe em fogo brando até obter a consistência de colher.

  5. 5

    Levar à geladeira.

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