Ingredientes (2 porções)
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4 ovos (1 ovo para pincelar)
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Modo de preparo
- 1
Misture a farinha de trigo, fermento seco instantâneo, o açúcar, o sal e a margarina ou manteiga.
- 2
Adicione 3 ovos e a essência de baunilha levemente batidos com um garfo.
- 3
Por último adicione o leite e sove a massa durante mais ou menos 10 minutos, até ficar uma massa macia.
- 4
Se a massa estiver um pouco pegajosa, polvilhe farinha enquanto trabalha a massa para que não grude nas mãos ou no local onde você está trabalhando a massa.
- 5
Divida a massa em 2 partes iguais.
- 6
Faça bolas e deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano limpinho ou um filme de pvc para alimentos.
- 7
Após os 20 minutos modele os pães e coloque em formas untadas com margarina ou óleo.
- 8
Para modelar os pães você pode fazer trancinhas ou espalhar a massa e cobrir com o doce de sua preferência.
- 9
Depois é só enrolar tipo rocambole, fechando bem os lados para o doce não sair.
- 10
Coloque os pães no forno desligado.
- 11
Espere o crescimento deles.
- 12
Quando dobrarem de volume estará bom para assar.
- 13
Retire-os do forno.
- 14
Pré-aqueça o forno durante uns 10 minutos a 200°C.
- 15
Pincele os pães com o ovo que você deixou reservado.
- 16
Leve os pães ao forno, para assar de 20 a 30 minutos.
