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Pavê de bolo
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Por Roseli Smoliak

Ingredientes (10 porções)

  • 1 massa de bolo pronta (sabor baunilha ou côco)
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho3 colheres de amido de milho
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preparar o bolo conforme as instruções do preparo na embalagem.

  2. 2

    Depois de assado, espere esfriar e esmiúce o bolo em pedaços bem pequenos e reserve.

  3. 3

    Coloque o leite, o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo, quando abrir fervura acrescente o amido de milho dissolvido em 1 xícara de leite, deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.

  4. 4

    Em uma refratária coloque uma camada do bolo esmiuçado e jogue por cima o creme, salpique coco e repita mais uma camada de bolo, o creme e por último o coco.

  5. 5

    Coloque na geladeira para que fique bem gelado, ficará mais gostoso se consumi-lo de um dia para outro.

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