1h 15min
Ingredientes (8 porções)
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1 cenoura grande ralada crua
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Azeitonas verdes picadas em rodelinhas a gosto
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1/2 cebola pequena picada miudinha (opcional)
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2 fatias de presunto (cortar na grossura de 1 dedo) cortados em cubinhos
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2 fatias de mussarela (cortar na grossura de 1 dedo) cortados em cubinhos
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com o sal a gosto no ponto al dente e reserve.
- 2
Pegue os 3 ovos cozidos e separe as claras das gemas, sendo que as gemas devem ser colocadas em um prato e amassadas com um garfo, as claras devem ser picadas em quadradinhos.
- 3
Misturar na gema do ovo o pote pequeno de maionese, acertar o sal e colocar pimenta a gosto.
- 4
Em uma travessa coloque a cenoura, a azeitona, a cebola, o milho, o presunto, a mussarela, a clara dos ovos, o macarrão, misturando os ingredientes.
- 5
Em seguida coloque o molho de maionese feito com a gema do ovo.
- 6
Coloque no freezer (para gelar mais rápido) por 20 minutos ou até gelar e sirva.
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