Vídeo sugerido Croquete de costela
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40min
Ingredientes (7 porções)
- 1 kg de carne bovina em cubinhos (procure usar carnes moles, como filé, alcatra)
- 1 sache grande de catupiry
- 1 brócolis médio cortados em buquês pequenos já cozidos al dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o azeite, a cebola, o alho, caldo de carne e a carne.
- 2
Deixe a carne fritar até secar toda a água.
- 3
Coloque o catupiry e mexa, logo após colocar a água.
- 4
Deixe o molho ferver por mais ou menos 10 minutos ou até que engrosse
- 5
Por final colocar o brócolis em buquês.
- 6
Servir acompanhado de arroz branco e fritas.
