Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 2 ½ xícaras (chá) de açúcar; 5 colheres (sopa) de margarina; Polpa com sementes de 2 ou 3 maracujás; 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 claras em neve; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (8 porções)

3 gemas
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de margarina
Polpa com sementes de 2 ou 3 maracujás
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
3 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater na batedeira os ingredientes pela ordem.
2
Colocar em fôrma untada e enfarinhada.
3
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Depois de assado espalhe uma mistura feita com a polpa de 1 maracujá grande com semente e 4 colheres de açúcar.
5
Leve novamente ao forno por 10 minutos.
6
As sementes ficam crocantes.