Name: Bolo de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 lata de leite condensado; ½ lata de óleo (medida da lata de leite condensado); ½ lata de leite; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 lata de flocos de milho pré-cozidos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g de queijo ralado (um pacotinho pequeno); 50 g de coco ralado; 2 ovos

@ Iranilde Farias

@ Daiana Mori

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Por Daiana Mori

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
½ lata de óleo (medida da lata de leite condensado)
½ lata de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de flocos de milho pré-cozidos
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo ralado (um pacotinho pequeno)
50 g de coco ralado
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador primeiro e depois o restante dos ingredientes.
2
Bata muito bem, cerca de 5 minutos.
3
Leve ao forno bem quente em assadeira pequena, de furo no meio, untada e enfarinhada por 40 minutos ou até que fique dourado e ao enfiar um palito ele saia limpo.
4
Espere esfriar e desenforme, sirva frio.