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Molho branco rápido e delicioso
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Por Adriana piveta

Ingredientes (6 porções)

  • alho2 dentes de alho
  • leite250 ml de leite
  • requeijão200 g de requeijão cremoso
  • queijo mussarela ralado150 g de mussarela ralada
  • queijo parmesão ralado150 g de parmesão ralado
  • queijo provolone100 g de provolone ralado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Esprema os dentes de alho e deixe dourar com mínimo de óleo.

  2. 2

    Acrescente o leite e o requeijão, mexendo até levantar fervura.

  3. 3

    Quando ferver, abaixe o fogo e acrescente os queijos.

  4. 4

    Mexa delicadamente.

  5. 5

    Desligue e acrescente o creme de leite.

  6. 6

    Está pronto para servir sobre qualquer tipo de macarrão.

  7. 7

    Ele fica meio ralo, mas quando esfria um pouquinho encorpa mais.

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