Name: Bolo de iogurte de pêssego
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 iogurte de pêssego; 1 medida de iogurte de óleo; 4 medidas de iogurte de açúcar; 4 medidas de iogurte de farinha; 4 ovos inteiros; Raspa de 1 laranja

Bolo de iogurte de pêssego

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Por Maria José Amaral

Ingredientes (10 porções)

1 iogurte de pêssego
1 medida de iogurte de óleo
4 medidas de iogurte de açúcar
4 medidas de iogurte de farinha
4 ovos inteiros
Raspa de 1 laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar o iogurte em uma tigela, misturar os ovos, a farinha, o açúcar, o óleo e a raspa da laranja.
2
Bater com a batedeira.
3
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Após assado jogue coco ralado por cima.