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Hambúrguer à parmegiana
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Por Daniele Batista

Ingredientes (2 porções)

  • hambúrguer4 hambúrgueres
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • ovo1 ovo
  • farinha de rosca4 colheres de sopa de farinha de rosca
  • tomate1 tomate
  • molho de tomate1 xícara de chá de molho de tomate
  • orégano secoOrégano
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 3 fatias de mussarela e 3 fatias de presunto no meio de dois hambúrgueres.

  2. 2

    Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente.

  4. 4

    Não deixe dourar, para que o hambúrguer não fique seco.

  5. 5

    Repita o mesmo com o restante dos hambúrgueres.

  6. 6

    Após fritos, colocar em um refratário, banhá-los com o molho de tomate, colocar a quantidade que desejar de mussarela e presunto por cima de cada hambúrguer.

  7. 7

    No final decore com tomate e orégano espalhados no refratário.

  8. 8

    Esta receita vai bem com arroz fresco e uma salada de alface.

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