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Bolo de leite quente sem gordura
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Por SU

Ingredientes (14 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico3 colherinhas de fermento em pó bem cheias
  • leite1 xícara de leite quente
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ligue o forno na temperatura baixa.

  2. 2

    Unte uma forma média e salpique com um pouco de farinha.

  3. 3

    Separe as claras, bata em neve e acrescente 1 xícara de açúcar.

  4. 4

    Bata novamente até o ponto de merengue. Reserve.

  5. 5

    Bata as gemas com mais 1 xícara de açúcar.

  6. 6

    Acrescente aos poucos o leite quente e a farinha.

  7. 7

    Misture bem e acrescente o fermento em pó.

  8. 8

    Em seguida adicione as claras batidas.

  9. 9

    Misture rapidamente com uma colher.

  10. 10

    Despeje na forma e coloque no forno.

  11. 11

    Asse por 35 minutos em forno médio, pré-aquecido.

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