Name: Bolo de Mandioca Delícia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca ralada no ralo grosso; 6 ovos inteiros; 2 xícaras e 3/4 de chá de açúcar; 100 g de coco ralado; 150 ml de leite de coco; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 pitada de sal; 1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Mantiga e farinha de trigo o suficiente para untar

Bolo de Mandioca Delícia

Comente esta receita

Imprimir

Por Luiza lima

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de mandioca ralada no ralo grosso
6 ovos inteiros
2 xícaras e 3/4 de chá de açúcar
100 g de coco ralado
150 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 pitada de sal
1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Mantiga e farinha de trigo o suficiente para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
2
Junte os ovos, mantiga, a mandioca ralada, o coco, o queijo ralado e o leite de coco.
3
Misture muito bem os ingredientes.
4
Leve a assar em forno quente por mais ou menos 90 minutos ou até que fique dourado.