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Bolo fofíssimo
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Bolo fofíssimo@ Márcia
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Por Márcia

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • leite1 xícara (chá) de leite quente
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata as claras em neve.

  2. 2

    Sem parar de bater acrescente as gemas, bata bem.

  3. 3

    Ainda com a batedeira ligada acrescente o açúcar e a margarina.

  4. 4

    Intercale com um pouco de leite e com um pouco da farinha de trigo.

  5. 5

    Desligue e acrescente o fermento, mexendo delicadamente.

  6. 6

    Coloquem em fôrma retangular alta ou fôrma com furo central, untada e enfarinhada.

  7. 7

    Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos.

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