Estrogonofe de camarão

Após limpar o camarão deixe-o de molho no suco de limão de 10 a 20 minutos.

Enquanto isso, em uma panela grande, doure o alho e a cebola no azeite.

Coloque o camarão, dispensar o suco.

Assim que o camarão começar a ficar vermelhinho, acrescente o creme de leite e, em seguida, o amido diluído em 1/2 copo de água.

Tampe a panela, deixando o camarão cozinhar até ficar cremoso.

Acrescente o sal e pimenta a gosto e a salsinha após apagar o fogo.

Acompanhe com batata palha, arroz e salada de tomate.