Salada de peixes à provençal

Name: Salada de peixes à provençal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de filé de pescada branca; 1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s temperada com limão; 1 dente de alho amassado; 2 filés de enchova em conserva picados; 1 cebola (pequena) ralada; 2 pimentões vermelhos picadinhos; Salsa e coentro a gosto picados; Rodelas de limão, para decorar

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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Marcella Cristina Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de filé de pescada branca
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s temperada com limão
1 dente de alho amassado
2 filés de enchova em conserva picados
1 cebola (pequena) ralada
2 pimentões vermelhos picadinhos
Salsa e coentro a gosto picados
Rodelas de limão, para decorar

Modo de Preparo

Corte os filés de pescada ao meio.
Cozinhe em água e sal.
Escorra e deixe esfriar.
À parte, misture os demais ingredientes, menos às rodelas de limão e reserve.
Disponha os filés de pescada em uma travessa.
Cubra com as rodelas de limão.
Sirva fria.

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