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30min
Por Aline Raquel Olivério Maciel
Ingredientes (6 porções)
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400 ml de pinga
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500 ml de água
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3 xícaras de açúcar
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1 abacaxi maduro picado
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4 pedaços de canela em pau
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15 cravos da índia
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1/2 xícara de gengibre em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, queime o açúcar com o cravo, canela e gengibre, coloque o abacaxi picado.
- 2
Mexa bem.
- 3
Junte a água e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Junte a pinga, ferva mais 10 minutos.
- 5
Sirva quente.
Informações adicionais
Dica: Se desejar um quentão mais fraco, diminua a quantidade de pinga. Se preferir mais forte, diminua a água. Para festa junina é uma delícia! O abacaxi pode ser substituído por morangos ou maracujá.
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