Camarão na moranga fácil

Lavar bem a moranga por fora, retirar a tampa e as sementes

Unte a moranga com óleo por fora e leve a assar no forno

No forno convencional ela leva quase 2 horas para ficar assada, pois a moranga deve estar cozida por dentro, para ser servida junto com os camarões.

Se quiser poupar tempo (e gás) cozinhe a moranga no micro-ondas, sem a tampa, virada para baixo por 15 a 20 minutos.

É aconselhável que asse a moranga no prato que for servir.

Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e limão a gosto e reserve.

Coloque as 2 latas de creme de leite no congelador para melhor separar o soro.

Frite a cebola picadinha no óleo até ficarem transparentes.

Acrescente o camarão já temperado.

Em seguida, acrescente a páprica doce a gosto e a mostarda, mexendo sempre.

Adicione o vinho e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos (até os camarões mudarem de cor).

Após retirar o soro, acrescente 1 colher de chá de farinha de trigo a cada lata de creme de leite e misture bem.

Antes de acrescentar a receita, verificar se os camarões já estão cozidos e com pouco caldo.

Adicione as 2 latas de creme de leite.

Por fim acrescentar o requeijão e deixar derreter.

Verifique o tempero e está pronto.

Assim que a moranga estiver pronta, colocar os camarões dentro dela para servir.

Normalmente reserva-se alguns camarões para enfeitar a abertura da moranga e alface picadinha ao redor dela.

É essencial que ao servir, raspe-se as paredes da moranga para comer junto.