Name: Maionese Vegana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de água; 3 colheres de extrato de soja em pó; 1 colher de chá de sal marinho; 1 colhe de sobremesa de mostarda; 1 colher de café de suco de limão; 1 e meia xícara de óleo

Maionese Vegana

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@ Maria

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Por Maria

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de água
3 colheres de extrato de soja em pó
1 colher de chá de sal marinho
1 colhe de sobremesa de mostarda
1 colher de café de suco de limão
1 e meia xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
No liquidificador coloque água, extrato de soja, sal e os temperos bata bem, com o liquidificador ligado, tampado e com o orifício menor aberto adicione em fio e óleo até obter o ponto de maionese.
2
Acondicione em pote de vidro, tampado, e refrigerado.
3
Se quiser colorir acrescente 1 colher de sopa de água do cozimento de beterraba, ou suco de cenoura em coado.