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Molho de atum
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Por Elisa Paiva

Ingredientes (3 porções)

  • peixe atum em lata ralado1 lata de atum ralado
  • tomate1 tomate picado
  • azeitona sem caroço5 azeitonas sem caroço picadas
  • alho1 dente de alho picado
  • manteiga1 colher de manteiga
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • manjericão seco1 pitada de manjericão desidratado
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a manteiga e doure o alho.

  2. 2

    Acrescente os tomates e as azeitonas picadas.

  3. 3

    Quando o tomate tiver soltado um pouco de água, coloque o atum ralado sem o óleo.

  4. 4

    Acrescente um pouco mais de água, o tablete de caldo de galinha e o manjericão.

  5. 5

    Deixe ferver mais um pouco e está pronto.

  6. 6

    Acompanha bem macarrões tipo espaguete, fettuccine e farfalle.

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