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Torta de Arroz
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Por Miriam Cavalcante

Ingredientes (3 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • maionese3 colheres de sopa de maionese
  • presunto1 xícara de presunto picado
  • 1 xícara de cenoura cozida bem picadinha
  • 1/3 de xícara de cebolinha verde picada
  • salsa1/3 de xícara de salsinha picada
  • queijo parmesãoQueijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em temperatura média.

  2. 2

    Em uma vasilha misture o arroz com a maionese até qeu este esteja totalmente envolvido por ela. Divida em duas partes.

  3. 3

    Coloque metade da mistura em uma vasilha refratária pequena.

  4. 4

    Coloque então a cenoura, o presunto e o tempero verde em camadas.

  5. 5

    Cubra delicadamente com o restante da mistura do arroz.

  6. 6

    Salpique o queijo sobre a torta e leve ao forno em temperatura média por cerca de 20 minutos.

  7. 7

    Sirva quente.

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