Name: Salada quente de salsicha com batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 salsichas cozidas e cortadas grosseiramente; 1/2k de batatas pequenas cozidas e cortadas em quatro; 1 cebola em tiras finas; 4 colheres (sopa) de azeite; 3 ovos cozidos e partidos em quatro; Salsinha ou orégano para salpicar

@ Maria Rosa

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@ Margareth araujo

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Por Maria Rosa

Ingredientes (6 porções)

8 salsichas cozidas e cortadas grosseiramente
1/2k de batatas pequenas cozidas e cortadas em quatro
1 cebola em tiras finas
4 colheres (sopa) de azeite
3 ovos cozidos e partidos em quatro
Salsinha ou orégano para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela refogue a cebola com o azeite até que elas fiquem transparentes.
2
Junte a salsicha refogue mais um pouco.
3
Coloque as batatas em um refratário coloque o refogado de salsicha por cima, e distribua as fatias de ovo cozido.
4
Salpique o orégano ou a salsinha e sirva quente.