15min
Ingredientes (2 porções)
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Carne de gado (preferência patinho)
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Lombinho de porco
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Salsinha (tempero verde)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em mesmas porções e picados em cubinhos. Carne de gado, peito de frango, lombinho e bacon. Um punhado de sal a gosto.
- 2
Deitar o entrevero de carnes em uma vasilia com um pouco de vinho tinto.
- 3
Deixe-o descansar por alguns minutos.
- 4
Prepare uma boa frigideira com uma derramada de azeite de oliva.
- 5
Coloque a mistura de carnes a fritar por alguns minutos como que refogando.
- 6
Prepare um bom arroz branco.
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