Name: Bolinho de carne moída recheado com catupiry
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída (patinho); 1 embalagem de caldo de carne em pó; 1 embalagem de creme de cebola; 1 ovo inteiro levemente batido; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne moída (patinho)
1 embalagem de caldo de carne em pó
1 embalagem de creme de cebola
1 ovo inteiro levemente batido
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture em uma vasilha carne moída, creme de cebola, caldo de carne, farinha de trigo e o ovo.
2
Misture tudo de preferência com a mão.
3
Deixe descansar por uns 10 minutos.
4
Unte a mão com um pouco de óleo, faça uma bolinha com um pouco de carne, amasse com a mão.
5
Coloque um pouco de catupiry por cima, faça outra bolinha, amasse e coloque por cima.
6
Aperte em volta para fechar o bolinho. faça os bolinhos com a carne até acabar a carne.
7
Frite os bolinhos deixe escorrer em papel toalha, acomode-os em uma forma.
8
Coloque molho de tomate por cima e bastante queijo.
9
Leve ao forno até derreter o queijo.