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Bolinho de carne moída recheado com catupiry
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K
Por KARINE BERNARDES DE PAULA BARBOSA

Ingredientes (4 porções)

  • carne moída1/2 kg de carne moída (patinho)
  • 1 embalagem de caldo de carne em pó
  • creme de cebola1 embalagem de creme de cebola
  • 1 ovo inteiro levemente batido
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma vasilha carne moída, creme de cebola, caldo de carne, farinha de trigo e o ovo.

  2. 2

    Misture tudo de preferência com a mão.

  3. 3

    Deixe descansar por uns 10 minutos.

  4. 4

    Unte a mão com um pouco de óleo, faça uma bolinha com um pouco de carne, amasse com a mão.

  5. 5

    Coloque um pouco de catupiry por cima, faça outra bolinha, amasse e coloque por cima.

  6. 6

    Aperte em volta para fechar o bolinho. faça os bolinhos com a carne até acabar a carne.

  7. 7

    Frite os bolinhos deixe escorrer em papel toalha, acomode-os em uma forma.

  8. 8

    Coloque molho de tomate por cima e bastante queijo.

  9. 9

    Leve ao forno até derreter o queijo.

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