Name: Maminha ao molho de ervas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maminha; Mostarda; 1 lata creme de leite; 1 colher de sopa de manjericão fresco; 1 colher de sopa de orégano fresco; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 colher de sobremesa de sal

@ Adriana Pereira da Silva VIdeira

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Por Adriana Pereira da Silva VIdeira

Ingredientes (8 porções)

1 maminha
Mostarda
1 lata creme de leite
1 colher de sopa de manjericão fresco
1 colher de sopa de orégano fresco
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Besunte a maminha com a mostarda, coloque em uma assadeira.
2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar macia, cerca de 1 hora.
3
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
4
Retire a maminha da assadeira e reserve.
5
Coloque a assadeira no fogo baixo, e junto com o molho que ficou do assado, misture o creme de leite, o sal e as ervas.
6
Mexa com uma colher de pau, até que a mistura da assadeira se junte aos outros ingredientes e forme um molho, mas não deixe o creme de leite ferver.
7
Fatie a maminha e jogue esse molho por cima.