1h 10min
Por Beta
Ingredientes (5 porções)
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1,5 kg de lulas (pequenas)
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2 pimentos vermelhos
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Vinho branco quanto baste
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Sal e piri-piri quanto baste
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as lulas e coloque-as para cozinhar em água com sal e limão, até ficarem tenras, escorra e reserve.
- 2
Coloque as batatas para a cozinhar em fogo médio.
- 3
Coloque em panela as cebolas, os pimentões, os tomates e os dentes de alho, todos laminados.
- 4
Acrescente um pouco de azeite e vinho branco, deixe refogar até os tomates ficarem em polpa.
- 5
Acrescente as lulas, o sal e o piri-piri a gosto. Deixe refogar até as lulas tomarem o paladar da polpa.
- 6
Sirva com as batatas cozidas.
