Ver todos os 4 comentários
Vídeo sugerido Escondidinho de banana da terra com carne moída
Video 1 de 15
1h 10min
Por Renata Glam
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
2 xícaras de farinha de trigo
-
1 colher de sopa de óleo
-
1/2 xícara de água
-
1 pitada de sal
-
1 pitada de fermento
Recheio
- 1 maço de espinafre, cozido e picado
-
2 ovos
-
1/2 lata de creme de leite light
-
1 colher de sopa de mostarda
-
1 maço de coentro picado
-
1 maço de cebolinha picada
- 150 g de queijo ricota fresco e picado (ou ralado)
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light
-
2 dentes de alho amassados
- Orégano, pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha de trigo, a água, o fermento e o sal, sove com a mão até formar uma massa macia, que possa ser manuseada com as mãos.
- 2
Abra com as mãos ou com um rolo de macarrão e preencha o fundo e as laterais de uma forma de metal de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- 3
Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Recheio:
Bata os ovos, misture o creme de leite e os outros ingredientes.
- 5
Despeje o recheio sob a massa pré-assada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até o recheio ficar macio e consistente.
Comentários