Name: Filé de merluza ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de file merluza; 1 colher de margarina; 1 xícara de maionese; 1 xícara de requeijão; 2 batatinhas; 1 cenoura pequena; 1 vidro de palmito; 1 lata de milho verde; 100 g de presunto cozido; 100 g de mussarela; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de file merluza
1 colher de margarina
1 xícara de maionese
1 xícara de requeijão
2 batatinhas
1 cenoura pequena
1 vidro de palmito
1 lata de milho verde
100 g de presunto cozido
100 g de mussarela
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Passe a margarina em um refratário médio, tempere os filés com sal e pimenta e coloque no refratário.
2
Cozinhe os legumes cortados em pedaços bem pequenos com um pouco de sal.
3
Coloque a maionese por cima dos filés e acrescente os legumes cozidos, o palmito o milho verde, o presunto e por ultimo o requeijão e a mussarela por cima.
4
Asse no forno médio por 30 minutos.
5
Siva com arroz branco.

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