Name: Pavê de trufas de chocolate branco e ao leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de chocolate branco picado; 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de conhaque; 200 g de chocolate ao leite picado; 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de conhaque; 1pacote de biscoito champagne; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

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Por Luísa Paulo

Ingredientes (10 porções)

Trufa de chocolate branco

200 g de chocolate branco picado
1/2 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaque

Trufa de chocolate ao leite

200 g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaque
1pacote de biscoito champagne
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Chocolate branco:
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
2
Misture o creme de leite e o conhaque e reserve.
3
Trufa de chocolate ao leite:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
4
Misture o creme de leite o leite e o conhaque.
5
Forre com papel filme uma forma retangular.
6
Coloque uma camada de trufa de chocolate branco, intercaladas com biscoitos umedecidos no leite e chocolate.
7
Leve à geladeira por, no minimo, 3 horas.
8
Desenforme e decore com raspas de chocolate.

Pavê de trufas de chocolate branco e ao leite

Chocolate branco:

Trufa de chocolate ao leite: