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Sopa de feijão branco
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4.3 / 5 (8 avaliações)
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Sopa de feijão branco Sopa de feijão branco@ Tamires Vicentin
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Avatar de Tamires Vicentin
Por Tamires Vicentin

Ingredientes (4 porções)

  • 2 xícaras (chá) de feijão branco
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • peito de frango300 g de peito de frango picado
  • vagem20 g de vagem
  • 1 cebola média processada
  • batata2 batatas em cubos
  • cenoura1 cenoura em rodelas
  • salsa1 ramo de salsinha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o feijão de molho por 1 hora

  2. 2

    Escorra, coloque em panela de pressão, com 1 litro de água, sem sal.

  3. 3

    Cozinhe até ficar macio.

  4. 4

    Junte a cenoura, a batata, a vagem, o frango e o caldo de galinha.

  5. 5

    Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos.

  6. 6

    Decore com salsinha e sirva a seguir.

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