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Camarão com molho de requeijão
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Por Bia dutra

Ingredientes (5 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • molho de tomate1 lata e 1/2 de molho de tomate pomarola
  • 1 pimentão verde sem pele e sem sementes
  • azeite1 colher (sopa) rasa de azeite
  • requeijão1 copo e 1/2 de requeijão cremoso
  • pão de forma6 fatias de pão de forma sem casca
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o molho de tomate e o pimentão, bata até ficar homogêneo.

  2. 2

    Coloque em uma tigela e adicione 1 copo de requeijão.

  3. 3

    Esquente o azeite e acrescente o creme de requeijão.

  4. 4

    Leve ao fogo até ficar quente, acrescente o camarão.

  5. 5

    Cozinhe por 5 minutos.

  6. 6

    Retire do fogo e reserve.

  7. 7

    Umedeça ligeiramente as fatias de pão no azeite e forre um refratário untado.

  8. 8

    Espalhe um pouco do creme de camarão e repita as camadas até terminarem os ingredientes.

  9. 9

    Finalize com o restante do requeijão, jogando as colheradas por cima,.

  10. 10

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 10 a 15 minutos.

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