Name: Maionese tudo gostoso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 300 g de cenoura; 6 ovos; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 2 cebolas; 1 cabeça de alho; 100 g de azeitona sem caroço; Salsinha e cebolinha; Orégano

@ Tiza

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Por Tiza

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata
300 g de cenoura
6 ovos
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 cebolas
1 cabeça de alho
100 g de azeitona sem caroço
Salsinha e cebolinha
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Cozinhe as batatas, as cenouras e 3 ovos.
2
Quando eles estiverem cozidos espere esfriar e corte tudo em cubinhos, inclusive a azeitona.
3
Reserve.
4
Abra as latas de milho e ervilha, jogue fora a água da conserva e dê uma lavadinha, misture com os legumes.
5
Coloque sal e orégano a gosto.
6
Molho de Maionese:
Coloque em um liquidificador bem sequinho, os outros 3 ovos, 1 colher de sopa de vinagre, 1 pitada de sal.
7
Ligue o liquidificador e coloque o óleo (1 fio), até ela ficar cremosa.
8
Despeje em cima dos legumes e reserve um pouquinho no próprio liquidificador.
9
Em uma frigideira frite a cebola e o alho no azeite até ficarem douradinhos.
10
Coloque essa mistura no liquidificador com a salsinha e cebolinha e bata.
11
Derrame essa mistura na maionese e mexa bem.

Maionese tudo gostoso

Molho de Maionese: