Name: Bolo de banana da Josie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 a 6 bananas (nanica ou outras); 1 xícara de chá de açúcar; 2 ovos (peneirados); 1 colher rasa de café de sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de leite; 100 g de manteiga derretida (sem sal); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de café de bicarbonato de sódio; Uvas passas se preferir

@ Josiane Ap de freitas

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Por Josiane Ap de freitas

Ingredientes (8 porções)

5 a 6 bananas (nanica ou outras)
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos (peneirados)
1 colher rasa de café de sal
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de leite
100 g de manteiga derretida (sem sal)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Uvas passas se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Mistures todos os ingredientes secos e passe pela peneira.
2
Amasse grosseiramente as bananas e deixe para adicionar no final.
3
Coloque os outros ingredientes (molhados a mistura seca), adicione as bananas e as uvas passas. Asse por 45 minutos em forma untada.