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Frango arrepiado
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A
Por ANNE

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • requeijão3 potes de requeijão
  • batata palha1/2 kg de batata palha
  • extrato de tomate2 colheres de sopa extrato de tomate
  • Tempero em cubo
  • Tempero em sachê
  • limãoLimão
  • azeiteAzeite
  • águaÁgua filtrada
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    O frango ou galinha depois de ter tirado a pele deve ficar de molho no limão por 1 dia para tirar a gordura em excesso.

  2. 2

    Coloque em uma panela 3 colheres de sopa de azeite.

  3. 3

    Coloque o frango desfiado e deixe dourar.

  4. 4

    Depois coloque 2 colheres de extrato de tomate, 1 copo americano de água, 1 tempero em cubo e 1 sachê.

  5. 5

    Refogue até virar um papa.

  6. 6

    Deixe esfriar em um refratário, coloque o frango, em cima o requeijão cobrindo todo o frango.

  7. 7

    Jogue a batata palha e leve ao forno até gratinar.

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