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Frango na garagem
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Por Fabiana cristina amaro

Ingredientes (6 porções)

  • batata5 batatas
  • manteiga1 colher manteiga
  • requeijão1 copo requeijão
  • salSal a gosto
  • peito de frango1 peito de frango
  • 1 lata de massa de tomate (tarantella)
  • 200 g mussarela em pedaço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com as batatas e manteiga fazer um purê, deixe reservado.

  2. 2

    Cozinhar com água e sal o peito depois desfiar.

  3. 3

    Fazer um molho com peito.

  4. 4

    Depois que ferver o molho coloque o copo de requeijão e reserve.

  5. 5

    Com o purê faça bolinhas e recheie com a mussarela cortada em cubos.

  6. 6

    Coloque as bolinhas recheadas em um refratário.

  7. 7

    Assim que colocar todas as bolinhas recheadas no refratário, jogue o molho por cima cobrindo todas as bolinhas.

  8. 8

    Se quiser jogue queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos.

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