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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de filé de carne
  • 1 cebola, tomate, coentro e pimentão alho, tudo picados
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • Cominho a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em cubos pequenos.
  2. Adicione sal, cominho e extrato de tomate, reserve.
  3. Coloque em uma panela o óleo, depois a cebola e o alho.
  4. Deixe dourar um pouco, acrescente o tomate, pimentão, coentro e orégano.
  5. Deixe refogar e coloque a carne.
  6. Deixe fritar alguns minutos e pronto.

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