Name: Arroz de festa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz; 4 xícaras de chá de água; 2 colheres de sopa de cebola picada; 3 colheres de sopa de óleo; 200 g de peito de peru fatiado e picado; 100 g de uva passa sem caroço; 50 g de azeitonas verdes picadas; 100 g de nozes picadas; 1 maçã descascada e picada; 3 ovos cozidos; Sal a gosto; Manteiga e farinha de rosca

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de cebola picada
3 colheres de sopa de óleo
200 g de peito de peru fatiado e picado
100 g de uva passa sem caroço
50 g de azeitonas verdes picadas
100 g de nozes picadas
1 maçã descascada e picada
3 ovos cozidos
Sal a gosto
Manteiga e farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o arroz de forma habitual.
2
Depois de pronto adicione o peito de peru, as uvas passas, as azeitonas, as nozes e a maçã, todos picados.
3
Misture bem.
4
Unte uma forma com manteiga e polvilhe ligeiramente com a farinha de rosca.
5
Coloque a mistura acima, leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos, desenforme e enfeite com os ovos cozidos a seu gosto.

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