50min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de chá de arroz
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4 xícaras de chá de água
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1 coco ralado
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3 cubos de caldo de galinha
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5 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e toste ligeiramente o coco.
- 2
Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
- 3
Dissolva o caldo de galinha em água fervente e leite de coco, cozinhe em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar.
- 4
Adicione em seguida as castanhas-do-pará já passadas pelo processador e sirva em seguida.


