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Docinho de coco da vovó
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Por Isabele

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar½ kg de açúcar
  • água1 xícara de água
  • ovo6 ovos
  • coco ralado½ coco ralado
  • farinha de trigo100 g de farinha de trigo
  • manteiga sem sal1 colher de manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio.

  2. 2

    Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem.

  3. 3

    Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada.

  4. 4

    Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar.

  6. 5

    Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel.

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