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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • ½ kg de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ovos
  • ½ coco ralado
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga ou margarina sem sal

Modo de Preparo

  1. Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio.
  2. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem.
  3. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada.
  4. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar.
  5. Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel.

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