40min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (pequena) de café forte e morno
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Suco e respa de um limão
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1 maçã ácida ralada na parte grossa
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2 xícaras de chá de nozes picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem as gemas com o açúcar. Adicione o karo e o óleo, batendo sempre.
- 2
Junte o café, o suco e a raspa. Misture lentamente a farinha, a maizena, o fermento e o bicarbonato peneirados juntos, a maçã, as passas, as nozes e por último as claras. Despeje em uma assadeira média untada e leve ao forno moderado cerca de 40 minutos. Desenforme e, depois de frio, corte em pedaços.
